Itak gurgur
 | Guritan on porlu disesuaihon dohot format ni Wikipedia, asa sahat do guritan nion tu standar kualitas Wikipedia i. Dapothononmu mangalehon pangurupionmi salpu panambahon pranala dalam, manang marsipature tata letak ni guritan on. |
Itak Gurgur, ima sada sipanganon adat Batak na umumna dipangke di angka ulaon adat Batak. Sialangan on dibaen dohot bahan-bahan na sarupa dohot lampet, ima boras na madung tradisional giling na baru idokon itak. Tabo na dapot hampir dos dohot lapet, ima manis dohot gurih.
Alai, asing do cara mambahen itak gurgur sian cara mambahen lampet. Itak gurgur dibaen dengan cara yang sangat sederhana, ima marhite na mangalom itak, parut kalapa muda, gula pasir dohot saotik aek las. Dung dicampur sahat tu na rata, adonan i dibentuk ma muse manual marhite tangan sandiri. Songon i ma, holan songon i. Itak Gurgur nunga rade dihidanghon.[1]
Hata gurgur dison boi do diartihon songon “marsigorgor”. Sai dihirim roha ni na mangalehon itak gurgur do asa adong semangat na marsigorgor di na manganhon i. Asa botul-botul martimus, itak gurgur boi dikukus dung dicetak.[2]
Pustaha
[patota | patota mualna] | Guritan martopik sipanganon on i ma sada rintisan. Boi do hamu mangurupi Wikipedia marhite pabalgahonna. |
 | Guritan martopik Batak on i ma sada rintisan. Boi do hamu mangurupi Wikipedia marhite pabalgahonna. |