Sevai

Sevai (Hindi: सेवई), shavige (Kannada: शाविगे), semia dohot santhakai (Tamil: சேமியா தந்தக்காய்) adolah sabut rupa makanan mie soun nan populer di India^[1]^[2]^[3]. Makanan on dibuat dari tepung gandum dan biasanya disajikan jo kuah kari atau santan. Sevai dapek dimakan untuak sarapan, makan siang, atau makan malam.

Sejarah[patota | patota mualna]

Marsejarawan makanan K. T. Achaya mangatakan bah sonduk di literatur Sangam adong na so disebut sevai dan idiyappam, borhat di abad ke-1 Masehi. Lokopakara (1025 M), sada buku masak bahasa Kannada, dohot mangatakan cara manortor sevai dan cetakan nan digunakkan untuak itu.

Pustaha[patota | patota mualna]

↑ "History – National Pasta Association (NPA)". 2021-06-10. Diarsipkan dari versi asli tanggal 10 June 2021. Diakses tanggal 2021-09-03.
↑ "दूध वाली मीठी सेवई | Sewai Recipe | Sevai Kheer | How to Make Sewai | Vermicelli Recipe | Payasam - YouTube". YouTube. 2021-06-28. Diarsipkan dari versi asli tanggal 28 June 2021. Diakses tanggal 2021-09-03.
↑ "Vegan Lentil & Rice Noodles | Paruppu Sevai Recipe". Cookilicious (dalam bahasa English). 2018-06-15. Diakses tanggal 2021-04-20.

[1] "History – National Pasta Association (NPA)". 2021-06-10. Diarsipkan dari versi asli tanggal 10 June 2021. Diakses tanggal 2021-09-03.

[2] "दूध वाली मीठी सेवई | Sewai Recipe | Sevai Kheer | How to Make Sewai | Vermicelli Recipe | Payasam - YouTube". YouTube. 2021-06-28. Diarsipkan dari versi asli tanggal 28 June 2021. Diakses tanggal 2021-09-03.

[3] "Vegan Lentil & Rice Noodles | Paruppu Sevai Recipe". Cookilicious (dalam bahasa English). 2018-06-15. Diakses tanggal 2021-04-20.

[1]

[2]

[3]