Vadai
Vadai, wada, atau bara mangolu ni panganan guriah nauli di India. Vada manjadi dipegan ninnaon hape camilan, perkedel, molo bakwan. Ondehna, vadai diisi pambahenan na mandok, nang dihotapkan tradisional denggan chutney sarato sambar. Panganan i tujuanna jua dipakon di nagara diaspora India saperti Singapura, Malaysia, Myanmar, Trinidad and Tobago, Guyana, Suriname, Afrika Selatan, Mauritius, Fiji. [1] [2][3] Di Indonesia panganan i dapat ditemukan di Medan.
Berbagai jenis vadai dibuat dari bahan yang berbeda-beda, mulai dari kacang-kacangan (seperti Medhu vadai di India Selatan) hingga kentang (seperti batata vada di Maharashtra). Mereka sering disajikan sebagai menu sarapan atau camilan
-
Palak Vadai -
-
Batata Vada -
Maddur Vadai -
ulundu vada -
Doubles vadai dari negara Trinidad dan Tobago -
Bhalla Papri chaat
Pustaha[patota | patota mualna]
- ↑ "Doubles (As Trini as You Can Get)". 25 September 2009.
- ↑ "Guyanese Style Bara Recipe – Vegan Indian Fritter". Caribbean Style Recipes. 20 April 2017. Diakses tanggal 3 October 2019.
- ↑ Mesthrie, Rajend (14 September 2018). Language in Indenture: A Sociolinguistic History of Bhojpuri-Hindi in South Africa. Routledge. ISBN 9780429785788. Diakses tanggal 3 October 2019 – via Google Books.