Masakan Batak
Batak masakan iku masakan lan tradisi masak saka Halak Batak Batak, paling migunakake ing wilayah Sumatera Utara, Indonesia. Batak masakan ya iku bagian saka masakan Indonesia. Salah siji karakteristik saka Batak masakan ya iku preferensi nalika andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) minangka rempah utama.iku alasan kenapa andaliman ing Indonesia kaping kalih "Batak lada"..[1] Dalihan naung marhusipna mangarupa masakan populer sian bangso Batak asa nauli sude manuk babi, songon na masakan sian bahan bakia na sala, contona na babi angkis na asu na partogi
Dohotan masakan Batak
[patota | patota mualna]- Arsik
- Babi panggang
- Dali ni horbo
- Mie Gomak
- Manuk Napinadar
- Naniura
- Natinombur
- Itak gurgur
- Tanggotanggo
- Saksang
Pustaha
[patota | patota mualna]- ↑ ROW/WSI (20 April 2013). "Andaliman, Batas Bumbu Batak dan Aceh". kompas.com (dalam bahasa Indonesian). Kompas.com. Diakses tanggal November 10, 2013.